Interviste
Emanuele Properzi intervista Angelo Michele Marzullo autore del libro Vendi il tuo ristorante: So che l’hai pensato almeno una volta. Scopri il metodo FOOD: la guida definitiva che ti permette in 4 settimane di riprendere il controllo e migliorare il tuo stile di vita.
Marzullo è un consulente aziendale per ristoratori che li guida ad avere più clienti con strategie di comunicazione e marketing che negli anni ha appreso dalle grande aziende in cui ha lavorato come dirigente, come ad esempio McDonalds.
Interviste
Intervista a Leonardo Dimino autore con Bookness del libro Buona ristorazione: 7 ingredienti per un locale di successo. Questo testo è un manuale per ristoratori alla ricerca di maggiore chiarezza sulle strategie di marketing digitale e capire come evitare di commettere errori che possono portare, purtroppo, al fallimento.
Interviste
Carlo De Filippo ristoratore proprietario del ristorante Pineta 1903 sulla Costiera Amalfitana a autore con Bookness dal titolo Bell‘e Buono: La ricetta di una vita vissuta attraverso il cibo.
Interviste
Emanuele Properzi intervista Michele Manieri autore con Bookness del libro Strategie per la ristorazione di successo: La Guida definitiva per Imprenditori e Collaboratori performanti e soddisfatti
